логотип Русская Дымка
загружаю...
Ваш регион — Тульская область? Вы в Туле? Да Нет Изменить регион

Телефон

8(950)925-21-12

с 10:00 до 19:00

Корзина
0 Нет товаров 0 рублей
🎁 Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

Закваска для сыра БК-Углич-С в Туле

119
Скидка 10 рублей до 9.08.2020
109
ответ на вопрос +5 бонусных рублей
на следующую покупку

Начисление бонусных рублей произойдёт после оплаты заказа.

Сумма и порядок их списания определяется в соответствии с бонусной политикой.

В наличии
Доставка в Тулу Изменить город
Самовывоз, бесплатно 1 магазина
  • Описание Описание
  • Наличие в магазине Наличие
  • Доставка и оплата Доставка
  • Вопрос-ответ Вопрос-ответ

   С помощью данной порошковой мезофильной закваски Бк-Углич-С вы сможете приготовить в домашних условиях сыры с голубой и белой плесенью. Прекрасно подойдет закваска и для приготовления творога и классических сортов сыра, таких как Бри или Камамбер. Приготовленные с помощью этой закваски сыры отличаются ярко подчеркнутым сливочным вкусом и ароматом.

Как использовать закваску для сыра БК-Углич-С

   Закваску растворяем в малом количестве молока с температурой не более 25-30°С.  Ждем 15 минут до разбухания смеси  и вливаем ее в оставшееся молока.

   Чтобы приготовление сыра не было омрачено неудачей, молоко, в которое добавляется смесь закваски, должно  быть непастеризованным. После вливания закваски полученную смесь хорошо перемешиваем, выдерживаем ее полтора часа и вновь перемешиваем, после чего оставляем ее при температуре 30-33°С на протяжении времени, указанного в рецепте.

Дозирование

  • приготовление производственной закваски - 0,1 ЕА на 30 л молока(0,002 гр на 1 л молока); 

  • приготовление сыра - 0,1 ЕА на 5-6 л молока;

1 упаковка  равна 0,1 ЕА (единицы активности) или 0,8 г

Условия хранения

   Рекомендуется хранить не более полугода при температуре 6°С и влажностью менее 85%.


С этим товаром покупают:
Посмотрите похожие товары
  • Фермент для сыра MEITO

    Универсальная грибная закваска, содержащая пищевой пепсин, который необходим для правильного свертывания молока.

    39 ₽
    В корзину

На сайте Тула.русскаядымка.рф вы можете: купить Закваска для сыра БК-Углич-С в интернет-магазине в Туле по выгодной цене 109 рублей. Цена низкая, оплатить заказ возможно наличными при получении или онлайн по банковской карте. Продажа товаров в категории Сыроварение с гарантией.

Наличие товара в Туле
Наличие в магазине На карте
АдресНаличие товара
ул. Дмитрия Ульянова 2

10:00 - 19:00 (пн-пт), 10:00 - 15:00 (сб), выходной (вс)

8(950) 925-21-12
Доставка по Тульской области или
в ближайший от Тулы город

Если этого товара нет в розничном магазине, то мы доставим его вам Почтой России или курьерской службой. Отгрузка — с главного склада из г. Кирова.

О стоимости и сроках доставки: 8(950)925-21-12
в наличии
на главном складе
Закваска для сыра БК-Углич-С
Закваска для сыра БК-Углич-С Ингредиенты для сыроварения
109 руб
Получите скидку 200 рублей
на Закваска для сыра БК-Углич-С

Укажите ваше имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на наши новости, и получите подарок - 200 рублей на счет в магазине, которыми вы можете рассчитаться уже за первую покупку.

Обратный звонок

Мы перезвоним вам сами
и ответим на интересующие вопросы.

Отслеживание посылки

Укажите номер заказа
и узнайте где ваша посылка

Уточните ваш регион
Чехия

Адрес магазина: г. Карловы Вары, Cihelny 5, 364 64

Видео о товаре
Бесплатная доставка

Доставка любых товаров в интернет-магазине бесплатная если:

Если ближайший розничный магазин далеко от вашего дома, то мы подберем наиболее отптимальный способ доставки: Почтой России или курьерской службой DPD.

Телефоны в регионах РФ
Русская Дымка

Оставьте ваш Email и получите 200 рублей на первую покупку!

  • Накопительная бонусная система Накопительная бонусная система
  • Большой ассортимент товаров Большой
    ассортимент товаров
  • Цены от производителя Цены
    от производителя